魔法のレシピ

  • ほうれん草の胡麻マヨネーズ和え
  • ほうれん草の胡麻マヨネーズ和え
  • 料理人:「菊乃井」村田吉弘

■材料

材料1
  • ほうれん草 1束(180g)
  • 切り胡麻 10g
  • マヨネーズ 20g
  • 万能だし 15ml

■作り方

作り方
  • 1.ほうれん草は食べやすい大きさに切り、釜のすのこに乗せ、松茸風御飯のむらしの際に釜に入れ、火を入れる。
  • 2.から取り出し、ボウルに入れ、切り胡麻、マヨネーズ、万能だしを混ぜたもので和える。