魔法のレシピ

  • プルコギ土鍋ごはん
  • プルコギ土鍋ごはん
  • 料理人:

■材料

2~3人分
  • 米…2合
  • 水…洗い米と同量
  • プルコギ…300g
  • キムチ…150g
  • ごま油…大1
  • 錦糸卵
  • 青ネギ
  • 白ごま

■作り方

プルコギごはん
  • 1.米は洗って、ザルにあげ30分おく。
  • 2.プルコギとキムチを食べやすい大きさに切る。
  • 3.魔法の土鍋に米・キムチ・生プルコギ・ごま油を入れ、蓋をし沸騰するまで強火で!沸騰したら弱火で5分。火を止めて20分以上蒸らす。
  • 4.錦糸卵・青ネギ・白ごまを土鍋に加えて完成。