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魔法のレシピ

  • 村田流塩麹トマト定食

材料1

  • 塩麹
  • トマト

    作り方1

  1. 塩麹とトマト(刻んだもの)を1:1で合わせる。
  2. 豚肉を塩麹トマトに入れ、約12時間漬け込む。調味料なしでフライパンで焼くだけ。
  3. おむすびに野菜炒めに塩麹トマトを加え、炒める。余った塩麹トマトを塗り、フライパンで焼く。