魔法のレシピ

  • 村田流土鍋で簡単!モーニング
  • 村田流土鍋で簡単!モーニング
  • 料理人:「菊乃井」村田吉弘

■材料

材料1
  • 米・・・2合(280g)
  • 水・・・380cc
  • 合わせ味噌・・・25g
  • 万能だし・・・40cc
  • 万能ねぎ・・・少々

■下準備

  • 中皿にクッキングシートを敷き、それぞれの具材をアルミホルで小分けしてのせる
    1 : 卵1こ 納豆1パック
    2 : 卵1個 明太子1/2腹 マヨネーズ適量
    3 : 卵1個 バター5g ソーセージ2本

■作り方

作り方1
  • 1.米を研いで、30分おく。
  • 2.合わせ味噌、万能だしを水にとかしこむ。
  • 3.土鍋に加え、中火で炊く。
  • 4.沸いたらあらかじめ用意していた具材をのせた中皿をのせ、弱火で5分、15分むらす。
  • 5.炊きあがった御飯の上に、中皿で加熱したおかずをのせ、万能ねぎの小口切りを散らす。