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木下流トロトロコンビニチャーハン

料理人:TKO 木下

木下流トロトロコンビニチャーハン

2人分

  • かやくおにぎり…2個
  • 卵…2個
  • から揚げ…2~3個
  • 青ネギの小口切り…適量
  • サラダ油…適量
  • カップのコーンポタージュ…1個
  • 万能だし…小さじ1
  • 熱湯…適量

トロトロコンビニチャーハン

  • 1.溶き卵におにぎりをほぐして入れ、よく混ぜる
  • 2.中華なべに油をなじませ、かやくおにぎりを入れて炒める。途中で1cm角切りにしたから揚げを加え、さらに炒め、仕上げにネギを加え、皿に盛る。
  • 3.ボウルにコーンポタージュの素、万能だしを入れ、熱湯を注ぎ、スプーンでよくかき混ぜ、チャーハンの上にかける。

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