MBS 毎日放送

ピーナッツヨーグルトサラダ

料理人:「ラ・ルッチョラ」鈴木浩治

ピーナッツヨーグルトサラダ

2人前

  • ピーナッツバター…50g
  • ヨーグルト…50g
  • ショウガはちみつ漬け…20g
  • すだち…2個

お好みの野菜

  • リンゴ…適量
  • キュウリ…適量
  • キャベツ…適量
  • プチトマト…適量
  • スライスタマネギ…適量

ピーナッツヨーグルトサラダ

  • 1.ショウガはちみつ漬け、ピーナッツバター、ヨーグルト、すだちのしぼり汁をミキサーにかける。
  • 【ポイント】ヨーグルトをベースに冷蔵庫にあるものだけでフレッシュなドレッシングが!
  • 2.リンゴ、野菜を盛り付け、ドレッシングを先に合わせて、完成。

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